熊本駅
＜西区蓮台寺＞ソフトクッキー専門店♪
yu-ka's cookie factory
- 熊本県熊本市西区蓮台寺2丁目6番7号
- 096-359-6888
- http://yu-ka-cookie.ocnk.net/
今回はソフトクッキー専門店の「yu-ka's cookie factory」様をご紹介させて頂きます！
ピタットハウス平成店です！
私がお店をご紹介したい！と思ったきっかけは、車での移動中にお店の看板をみかけて、クッキー専門店という文字に、ぐっと興味を引かれたからです！
お店は西区蓮台寺にあります。
お店の外観も素敵ですよ♪
店内に入ると、スタッフの方が笑顔で迎えてくださいました(*^^*)
クッキーがズラリと並べてあるので、どんな味があるのかワクワクします！
早速オーナーの吉村様にインタビューさせて頂きましたので、その内容をお伝えします♪
【お店を始められたきっかけ】
最初はカフェを経営していらしたそうです。そこで焼き菓子を作りはじめたところ、好評だったためクッキー専門店をオープンされました。また、熊本にクッキー専門店がなかったことも理由の一つだそうです。
【お店の名前の由来】
お店の名前は、ご家族のイニシャルを合わせて作った名前だそうです！ご家族の名前を組み合わせて作られたとは、素敵だなぁと思いました(*^^*)
【ソフトクッキーのこだわり】
ソフトクッキーはここでしか味わえないクッキーです。
オーナーの吉村様は、何百回と試行錯誤を繰り返し、日本人の繊細な味覚に合うクッキーを作っていらっしゃいます。
素材にもこだわっていらっしゃいます。
〇砂糖→きび砂糖・てんさい
〇小麦粉→国産・九州産
〇油脂→トランス脂肪酸を抑えたもの
など、「子どもでも安心して食べられる」をコンセプトに選ばれた素材でソフトクッキーは作られています。
【№１の商品】
人気№１の商品は、、、、、チョコチップクッキー！
理由は、クッキーといえばチョコチップというイメージがあるからではないか？とオーナーの吉村様はおっしゃっていました♪
実際にソフトクッキー（チョコチップ）を頂きました！
私は、ソフトクッキーを初めて食べたのですが、まずは大きさに驚きました！ミニサイズでも子どもの手のひらくらいの大きさです！食べ応えがあります♪
一口食べてみると、やわらかくてしっとりとした食感！
食べたことのない美味しさです！やみつきになってしまいました(^〜^)
ソフトクッキーだけでなく、季節に合わせたクッキーも取り揃えてあります♪
私は（こく旨チーズクッキーハバネロ味）も頂きました！クッキーが辛いなんて想像つきませんでしたが、おつまみにもなるような大人のクッキーでした♪
ピタットハウス平成店のスタッフ同士でパクパクと食べてしまいました！
心にも体にも嬉しい、食べるとホッとするクッキーを、是非一度召し上がってみてくださいね♪
「yu-ka's cookie factory」
TEL：096-359-6888
営業時間：9：30〜18：00
定休日：お正月
ホームページ：http://yu-ka-cookie.ocnk.net/
