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洗練された無化調スープ!

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住所
東京都葛飾区立石83−6

こんにちは!
新小岩店の跡部です!
今回は『純』さんをご紹介します。
京成立石駅南側に出て徒歩3分ラーメン屋さんです!
店内は全席カウンターで券売機で券を購入し、待つこと数分で着丼しました!
お店ではつけそばやまぜそば、中華そばをいただくことができ、私は地鶏そば(醤油)をいただきました!
スープは透き通りながらも出汁の旨味いっぱいのおいしいスープでした!無化調スープでありながらとても深い味わいがありました!
麺は純さんの自家製麺で、細麺のストレート麺でありながもしっかりとした歯ごたえがあり、二種類のチャーシューや肉団子、スープとの相性も非常によかったです!
特に肉団子が入ったラーメンは初めていただきましたが、ジューシーで個人的にとてもおいしかったです!
煮干しそばやつけそばも美味しそうだったので次はそちらをいただきます!
また食べに行きます!

??東京都葛飾区立石8丁目3?6
?11:00〜20:30(月〜土曜日)
11:00〜14:30(日曜日)

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