今が旬のようです
こんにちは。ピタットハウス宮崎台店の山本です。
フラフラと散歩中に気になったもの第１弾！
野菜販売所で「アーティチョーク」を１００円で売っていました。
確かに隣の畑では、立派なつぼみ？がたくさんついています。
スーパーでは見かけることない食材に、ついつい購入してしまいます。
ネット見ながら四苦八苦。
これで合っているのかどうか分からないため、料理の写真はあげられません…
が、なんとなくおフランスなほろ苦さは美味しかったですよ！
今度は農家さんをつかまえて、下処理や食べ方を伝授していただきましょう！
Reported by ピタットハウス宮崎台店
