鎌ケ谷市

こんにちは！
ピタットハウス新鎌ヶ谷店の田中です！

今日は、5/18(日)に鎌ヶ谷市役所前で開催されたスリランカフェスティバルをご紹介します！
スリランカフェスティバルは、今年2024年で第3回目の開催で5/17(土)と5/18(日)の2日間にわたって開催されました！

会場である市役所前の駐車場にはスリランカの伝統料理やお酒、そして5000年以上前の古代インド発祥のアーユルヴェーダマッサージ体験が楽しめるブースが並び、会場は大賑わいでした！

私はスリランカカレーとキトゥルパニパフェソフトを堪能してきました。
スリランカカレーは、Ceylon Innさんという中目黒にお店があるスリランカ料理屋さんのカレーをいただきました！
スリランカカレーの特徴はとろみがなく、サラッとした軽い口当たり。ココナッツミルクをベースに作られていて、ハーブやココナッツの香りが口の中に広がり、とても美味しかったです！

次にキトゥルパニパフェソフトは、スリランカのクジャク椰子の木の花蜜を煮詰めたシロップを使用しています。日本の黒蜜に似た風味で、ハチミツよりさっぱりとした後味が特徴です。
私はカシューナッツが入ったパフェソフトをいいたのですが、黒蜜に似たソースがアクセントになっていて、さっぱりしていてとても美味しかったです！

フェスの最後にはキャンディアンダンスというファイアーダンスが披露されました。元々は悪魔祓いの目的で行われていたこのダンス、その迫力は圧巻でした！

皆さんもぜひ来年のスリランカフェスに足を運んでみてくださいね♪